食品库房
  • 咖啡知识:从接粉的那一刻开始,布粉就开始了?



    咱们在冲煮意式浓缩咖啡Espresso时需求留意的是:

    1.落粉是否均匀;

    2.布粉是否平坦。

    以上两项,为的便是在填压前,就要让滤杯里的粉均匀散布,外表也无空地孔洞。这样填压下去,就不至于构成密度不均匀,构成通道。这两项,是制造Espresso时最简略忽略,但恰好在最前期就能彻底决议Espresso好坏的过程。

    HITS:  TIME:2020-08-07    
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